1. 두부는 씻어 키친타월로 물기를 뺍니다.

2. 끓는 물에 중탕으로 초콜릿을 녹이거나 전자레인지에 내열볼로 1분간 초콜릿을 녹입니다. 부드러워질 때까지 혼합물을 저어 따로 둡니다.

3. 깊은 비커에 바나나, 두부, 녹인 초콜릿을 넣고 보쉬 핸드 블렌더를 사용하여 6단계로 부드러워질 때까지 혼합물을 휘저어 줍니다.

4. 혼합물을 멸균된 작은 병에 옮기고 단단해질 때까지 약 2시간 동안 냉장고에 보관합니다.

5. 휘핑크림이나 베리를 곁들입니다.