1. 팬에 버터를 녹이고 양파를 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다.

2. 호박을 넣고 1분간 볶아 줍니다.

3. 치킨스톡과 카레가루를 넣고 15분간 끓입니다.

4. Bosch ErgoMixx 핸드 블렌더로 블렌딩하기 전에 혼합물을 약간 식힙니다.

5. 혼합된 혼합물을 다시 스토브에 넣고 헤비 크림과 우유를 넣고 끓입니다.

6. 소금으로 간을 합니다.