1. 보쉬 핸드 블렌더를 사용하여 제공된 용기에 잘게 썬 닭고기, 생선 소스, 라임 주스, 생강, 로즈마리를 칼날과 함께 넣고 속도 6을 사용하여 거의 부드러워질 때까지 갈아 줍니다.

2. 페이스트를 제거하고 혼합물을 1큰 술 정도 손으로 굴려 작은 동그란 모양으로 만듭니다.

3. 그 다음 참깨를 솔솔 뿌려 접시에 담고 남은 닭고기를 섞어준다.

4. 미트볼을 여러 번 튀기고 물기를 잘 뺀 후 스위트 칠리/토마토 소스를 곁들입니다.