핸드 블렌더로 만드는 5가지 창의적인 요리법

핸드블렌더는 주방에 있는 가장 유용한 가전제품 중 하나입니다. 이머전 또는 스틱 블렌더라고도 하는 이 제품은 수프와 소스를 퓌레로 만드는 데 이상적인 도구입니다. 그리고 더 유용하게 사용할 방법이 많이 있습니다.

좋은 핸드 블렌더 세트에는 일반적으로 부엌에서 물건을 효율적으로 유지하기 위해 여러 도구가 함께 제공됩니다. 스무디와 소스를 섞는 동안 비커에 재료를 편리하게 보관할 수 있습니다. 다지기와 거품기 부착물과 같은 기타 액세서리를 사용하면 야채 깎기와 휘핑 크림을 손쉽게 만들 수 있습니다. 동일한 결과를 얻기 위해 도마나 식품 믹서를 더럽힐 필요가 없습니다!

이것만으로도 만족스럽지 않다면, 핸드 블렌더와 편리한 부착물로 시도해 볼 수 있는 몇 가지 훌륭한 요리법이 있습니다!

많은 사람들에게 아이스크림 메이커가 없지만 냉동 디저트의 즐거움을 부정할 수는 없습니다. 상쾌한 아이스 캔디를 빠르게 만드는 것은 핸드 블렌더의 또 다른 장점입니다. 무더운 여름을 이겨낼 수 있는 꿀 팁을 소개합니다!

팁: 블레이드가 부착된 블렌더 풋을 사용하여 올바른 질감을 얻으십시오.

핸드 블렌더의 가장 큰 장점은 에그 베네딕트 소스와 같은 가장 복잡한 요리를 빠르고 쉽게 만드는 것입니다. 연어 요리와도 완벽하게 어울리고 감자 튀김의 대체 소스로도 좋습니다! 비커에 레몬즙을 짜내고 계란 노른자 2개와 소금 한 꼬집을 넣습니다. 색이 옅어지고 약간 걸쭉해질 때까지 핸드 블렌더로 약 10초 동안 섞습니다. 버터 한 덩이를 녹인 다음 블렌딩하는 동안 광택 있고 매끄러운 홀랜다이즈가 될 때까지 달걀에 천천히 흘려 넣습니다.

팁: 균일하게 섞으려면 칼날이 부착된 휘스크와 블렌더를 사용하십시오.

팬케이크에 대해 사랑하지 않는 이유는 무엇입니까? 이 인기 있는 아침 식사 선택은 이제 편의를 위해 미리 포장된 형태로 제공되지만 집에서 만드는 것이 훨씬 좋습니다.

팁: 이 작업에는 거품기 부착물이 필요합니다.

더 풍부하고 달콤한 맛을 위해 휘핑 크림은 거의 모든 디저트에 항상 환영받는 첨가 품입니다. 손으로 휘핑 크림을 섞는 시대는 지났습니다. 약 10분 정도 휘젓는 데 소요되던 시간(정말 하려는 경우)은 핸드 블렌더로 30초도 채 걸리지 않습니다! 컴팩트한 사이즈로 휴대하기도 정말 간편합니다. 파티에 디저트를 가져갈 때 이동 중에 수제 휘핑 크림이 필요한 경우 핸드 블렌더를 선택하는 것이 좋습니다.

팁: 생크림을 만들 때는 거품기 부착물을 사용하세요.