신선하고 건강한 음식에 대한 개념이 냉장고에 보관한 차가운 재료로부터 시작한다면 – 항상 그런 것은 아니라는 사실에 놀랄 것입니다! 냉장고가 모든 식료품을 보관할 수 있는 안전한 장소라는 생각은 식품을 냉동하면 박테리아를 죽인다는 믿음에서 비롯된 것일 수 있지만(실제로는 박테리아를 비활성화시킬 뿐), 선반에 보관하는 것이 좋거나 가장 좋은 특정 품목이 있습니다

많은 제빵사들은 베이킹이 과학이라고 말합니다. 완벽하게 촉촉한 레드 벨벳 컵케이크를 만들기 위해서는 정확한 측정과 타이밍이 필요합니다. 그렇지만 그것은 그렇게 어려운 것만은 아닙니다! 완벽하게 구운 제품을 만드는 단계는 어렵지 않지만 정확 해야 합니다. 이러한 베이킹 팁을 알게 되면 귀하가 하게 되는 패스트리는 더욱더 훌륭해 질 것입니다!

핸드블렌더는 주방에 있는 가장 유용한 가전제품 중 하나입니다. 이머전 또는 스틱 블렌더라고도 하는 이 제품은 수프와 소스를 퓌레로 만드는 데 이상적인 도구입니다. 그리고 더 유용하게 사용할 방법이 많이 있습니다.

이제 막 요리라는 긴 여정을 시작하는 경우 새로운 레시피를 시도하는 것이 약간 겁이 날 수 있으며 처음에 요리를 제대로 이해하지 못하면 큰 낙담을 할 수도 있습니다. 하지만 연습하면 완벽해지니 포기하지 마세요! ...

요리는 열원에서 음식으로 열을 전달하는 것을 포함하며 습열 또는 가열 건조의 두 가지 주요 유형으로 분류할 수 있습니다. 습열 요리는 물, 국물, 와인 또는 주스와 같은 액체를 사용하여 요리 과정에서 음식에 수분을 보존하고 추가합니다.

냉동은 해로운 박테리아의 성장을 억제하며 식품을 보존하는 과정입니다. 이 편리한 식품 보관 방법은 식품을 장기간 신선하게 보관하는 데 매우 편리합니다. 냉동 식품에 대한 흥미로운 사실을 발견하십시오.

자라면서 대부분은 부엌에서 나오지 말라는 말을 들었습니다. 뜨거워, 답답해! 또는 - 여기 위험해! – 뜨거운 기름이나 뜨거운 팬 근처에 아이가 오지 않기를 원했던 부모님으로부터 자주 들었던 말입니다. 그러나 자녀와 함께 요리하는 것은 실제로 매우 재미있는 과정입니다. 함께 요리하는 것은 유대감을 형성하는 훌륭한 활동일 뿐만 아니라 자녀에게 음식이 어떻게 식탁에 오르는지 가르쳐주고 실제 생활 기술을 갖추게 하는 것은 물론 감각 학습 경험에 직접 참여하게 합니다.

야외에서 파티를 열려면 많은 작업이 필요합니다. 뒤뜰에서 간단한 모임이든 공원에서 큰 요리를 하든지 간에 다음은 그릴에서 열을 올리는 방법에 대해 알아 보겠습니다! 다음의 제안은 노련한 그릴러 뿐만이 아니라 초보자에게도 유용합니다.

우리 대부분은 주식이라고 하면 백미를 가장 먼저 떠올리게 됩니다. 대부분의 식사는 이 탄수화물 없이는 완전하지 않은 것 같습니다. 그러나 식단에 다양한 통 곡물을 추가하면 실제로 매일 새로운 차원의 맛과 영양을 제공할 수 있습니다. 백미 이전에 우리 조상들의 식단은 실제로 더 다양했고 지금은 일반적이지는 않지만 다양한 흥미로운 통 곡물을 많이 섭취했습니다...

생선 요리는 도전일 수 있습니다. 조리시간이 1분이 부족하면 생선이 분홍색으로 약간 칙칙하고 덜 익습니다. 1분이 초과하면 질기고 퍽퍽한 고기가 됩니다. 그래서 타이밍과 기술을 익혀 매번 완벽한 생선 요리가 완성되어야 하는 매우 정확한 과학이기도 합니다. 어디서부터 시작해야 할지 모르십니까? 이 생선 요리 가이드는 맛있는 저녁 식사를 위한 여정에 도움이 될 것입니다...

고기를 요리하는 것은 당신이 선택한 종류에 따라 산들 바람이 될 수도 있고 어려운 작업이 될 수도 있습니다. 모든 고기에는 각각의 특성에 맞는 도전 과제가 있습니다. 그것으로 요리를 완벽하게 해내거나 망칠 수도 있습니다. 그러나 몇 가지 기본 규칙을 준수하면 선택한 진미를 완성하는데 도움이 될 수 있습니다...

야채는 영양가 있는 좋은 음식으로 가득 차 있고 매 끼니 꼭 먹어야 하지만, 우리 모두는 눅눅하고 변색된 야채 먹기는 어렵고 불쾌한 것이 따로 없다는 것 또한 잘 알고 있습니다. 불행히도 야채는 요리와 열에 극도로 민감하며 1분 이내에 매우 맛있는 상태에서 매우 끈적끈적한 상태로 변할 수 있습니다.

바삭하고 맛있는 튀긴 감자든 가볍고 톡 쏘는 샐러드 드레싱이든 기름은 우리의 일상 식사에서 큰 역할을 합니다. 그것들은 우리가 먹는 음식의 맛, 질감 및 영양 프로파일에 차이를 만들 수 있습니다.

주방은 우리 가정의 심장입니다. 맛있는 식사가 요리되고, 가족들이 모여 간단한 아침 식사를 하는 곳, 그리고 거의 항상 사랑하는 사람들의 따뜻한 말이나 유대감을 찾을 수 있는 곳입니다...

냉장고를 적절히 활용하여 신선한 농산물을 보관할 때 대부분의 사람들은 낮은 온도가 식품을 더 오래 신선하게 유지하는 데 도움이 된다는 것을 알고 있습니다. 그러나 습도가 과일과 채소의 유통 기한을 연장하는 또 다른 중요한 요소라는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다.

크리스마스 파티에서 지난 밤의 로스트 치킨으로 무엇을 해야 할지 어렵지 않습니까? 남은 음식과 부엌에서 흔히 볼 수 있는 재료로 만들 수 있는 다양한 요리에 놀라실 것입니다. 다음 날 소란스럽지 않고 맛있는 식사를 위해 채찍질할 수 있는 몇 가지 레시피를 모았습니다.

당신은 먹는 것을 좋아하지만 요리에 너무 자신이 없습니다. 당신은 집에서 만든 음식에 대한 아이디어를 좋아하지만 모든 것을 처음부터 만들 시간이 없습니다. 개인 요리사를 고용하는 것 이외에 좋은 것은 주방 기계를 사용하는 것입니다.

집에서 요리한 식사를 하는 것은 언제나 즐거운 일이지만, 매 식사 후에 많은 양의 설거지를 해야 한다는 생각에 벅찬 희망이 될 수 있습니다. 하지만 하나의 냄비에 모든 것을 요리할 수 있다면 어떨까요? 설거지 거리가 거의 없습니다.

우리 모두는 잘 먹고 싶어하며, 우리 대부분은 건강하고 영혼이 깃든 가정 식 식사로 돌아가기를 원합니다

주변에서 가장 까다롭게 음식을 먹는 사람을 꼽으라면 아이들일 것입니다. 엄격한 미식가에 대한 기대치를 가진 셰프는 이제 그만 잊어버리세요. 건강하고 맛있는 식사에 대해 걱정을 하였던 자신은 이제 잊어버리시고 너무 훌륭하여 당신도 저항 할 수 없다는 것을 알게 될 것입니다.

식사를 계획하고, 재료를 준비하고, 식사 후 정리를 한다는 생각만으로도 대부분의 사람들은 자신의 식사를 직접 요리할 생각을 하지 않게 됩니다. 테이크아웃 주문이 더 간편하지만, 가족들에게 사랑이 가득한 건강한 가정 식 한 끼를 제공하는 기쁨과 만족을 놓쳐서는 안 됩니다!

너무 오래 방치되어 상한 음식을 버리거나 냉장고 깊숙이 포장된 남은 음식을 모두 잊어버려서 버리고 있습니까? 이러한 일이 빈번하게 발생된다면 낭비일 뿐만 아니라 비용도 많이 듭니다.

휴식을 취하며 한입 한입 먹는 음식이 천국의 작은 조각이 되는 평온한 주말의 아이디어를 불러일으키는 브런치에는 뭔가 특별한 것이 있습니다.

미드 센츄리 디자인과 현대적인 디자인을 혼합하여 다양한 유형의 주방 스타일에 맞는 냉장고 목록이 있습니다! 선택할 수 있는 옵션이 너무 많기 때문에 주방 공간, 저장 용량, 신선도 시스템, 라이프스타일 및 식습관과 같은 옵션을 선택하기 전에 고려해야 할 사항이 있습니다. 아래로 스크롤하여 현재 사용 가능한 모든 다양한 모델을 확인하십시오.

요리하는 방식을 바꾸고 먹을 수 있는 것에 대한 생각을 다시 할 때입니다. 이러한 잠재적인 음식 쓰레기의 영양에 대해 더 많이 배우면 건강이 향상될 뿐만 아니라 폐기물 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다. 또한 버려 질 수도 있는 잎이나 뿌리를 사용하여 요리에 풍미를 더할 수 있습니다! 시작하는 데 도움이 되는 5가지 간단한 방법을 모았습니다.

요구르트의 다양성과 소화 기능에 좋은 점으로 인해 요구르트는 실제로 대부분의 건강식에서 우수한 재료입니다! 찍어먹든 펴서 바르든 얼려먹든 과일을 넣어 먹든 그냥 먹어도 이 재료가 맛있다는 건 부정할 수 없습니다. 다음은 각 식사에 사랑 받는 제품을 추가할 수 있는 몇 가지 방법입니다.

볶음요리는 아시아 요리에서 나올 수 있는 가장 훌륭한 것 중 하나 입니다. 영양가가 풍부하고 풍미가 뛰어나며 만들기가 매우 쉬워 주방 초보자와 노련한 셰프 모두에게 사랑 받고 있습니다. 마법은 요리의 단순함에 있습니다. 고기와 야채를 잘게 자르고, 간단한 소스를 섞은 다음, 데워진 냄비에서 모두 ＇저어주세요＇. 고기-야채-소스의 조합이 매우 많기 때문에 볶음 요리는 결코 질리지 않습니다.

따뜻한 날씨에 사람들이 모여 있을 때 손님을 즐겁게 하며 음식을 제공하는데 있어 이 간단한 노베이크 레시피 보다 더 쉬운 방법은 없습니다! 귀중한 시간을 절약하는 것 외에도, 맛있고 시원한 간식을 먹는 것으로 식사를 마무리하고 기분을 고양시키는 완벽한 방법입니다.

삶이 어려움에 부딪힐 때 다크 하지만 풍부하면서도 부드러운 초콜릿보다 더 만족스러운 것을 찾기는 어렵습니다. 이러한 먹는 즐거움은 제쳐두고 라도, 이 유명한 재료는 맛이 믿을 수 없을 정도로 좋을 뿐만 아니라 건강상의 이점으로 도 가득 차 있습니다.

"몸은 기계와 같아서 운동 시간을 최대한 활용하고 싶다면 몸에 필요한 영양소를 적시에 공급하는 것이 중요합니다."언제 무엇을 먹어야 하는지 아는 것은 운동할 때 최적의 성과에 도달하는 데 큰 도움이 됩니다. 인기 있는 암벽 등반 체육관인 Boulder Movement의 개인 트레이너인 Garrett Teh의 전문가 팁을 바탕으로 피트니스 목표에 더 가까이 다가갈 수 있도록 우리가 가장 좋아하는 건강에 좋은 식사 준비 아이디어를 모았습니다.

풍부하고 중독성 있는 초콜릿 무스에서 공기처럼 가벼운 치즈 케이크에 이르기까지 디저트는 파티의 필수품입니다. 특히 디저트 슈터는 눈에 띄는 디스플레이를 만듭니다. 섬세하게 나누어져 손님들에게 다양한 맛을 맛볼 수 있는 기회를 줍니다. 무엇보다 이 고급스러운 음식은 사교 모임에 아주 적합하며 풍미 가득한 전채 요리에 완벽하게 어울립니다. 다음 모임에서 반드시 시도해 볼 수 있는 5가지 훌륭한 요리법을 공유합니다.

음식과 관련하여 약간의 향신료를 추가하는 것은 요리법을 바꾸는 좋은 방법입니다. 전통적인 아시아 풍미에서 퓨전 요리에 이르기까지 열을 올리고 혼자 저녁 식사, 모임 또는 매운 음식이 땡길 때 완벽한 레시피를 재현하십시오.

말차 맛 디저트의 인기가 계속 높아짐에 따라 이 녹차 가루가 퐁듀 냄비에 들어가는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 전통적인 스위스 요리에 동양의 느낌을 더한 말차는 항산화제가 풍부하고 건강상의 이점을 제공합니다. 이 재료가 진정으로 독특한 것은 미각에 달콤한 여운을 남기는 풍부하고 향기로운 맛때문입니다.

가족을 위한 푸짐한 요리를 하든 손님을 위한 멋진 요리를 하든, 다양한 액세서리 옵션으로 무장한 이 주방 가전은 모든 요리 비전을 실행하는 데 도움이 될 것입니다. 다음은 다용도 멀티 태스킹 Kitchen Machine을 사용하는 5가지 멋진 방법입니다.

따뜻한 포옹처럼 친숙하고 향수를 불러 일으키는 음식은 단순한 생계 유지 수단의 이상이 되는 것입니다. 원기를 회복시키는 수프, 마음을 따뜻하게 해주는 스튜, 풍부한 캐서롤은 가장 힘든 날에도 모두를 달랠 수 있습니다. 아마도 사랑하는 사람들과 함께 있을 때 를 제외하고는 가장 좋은 위안이 되는 기쁨일 것입니다. 다음은 우리가 가장 좋아하는 컴포트 푸드 레시피 5가지입니다.

고기를 먹지 않는다고 해서 맛이나 영양을 타협해야 하는 것은 아닙니다. 약간의 창의력으로 냉장고에 있는 신선한 야채를 맛있는 3코스 요리로 바꿀 수 있습니다. 활기차고 풍미 가득하며 만족스러운 5가지 간단한 채식 요리법을 소개합니다.